21 במרץ 2018

ממש לא הייתם צריכים!


שוב הגיע חג - איך שהזמן טס - ושוב את מתארחת ומביאה מתנות. שלא כמו בראש השנה, שאז שלחנו אותך להכין את המתנות בעצמך, הפעם אנחנו מתחשבות (בכל זאת נקיונות האביב...) ומציעות לך כמה מוצרים מעניינים מתוצרת עסקים קטנים.
תמיכה בעסק קטן של אישה אחת שמתפרנסת מיגיע כפיה היא אמירה חברתית ואישית, חיזוק של נשים, עסקים קטנים ויצירה תוצרת הארץ, שחשובה במיוחד בחג החירות, הרבה יותר מאשר פתק החלפה.
אנחנו חברות בארגון שנקרא "עסקים עושים עסקים", שמטרתו להכיר עסקים קטנים ולעזור להם להגדיל את מעגל לקוחותיהם. רובם עסקים מקומיים, שאין להם היגיון עסקי או כלכלי לקנות מודעה בגודל בניין ליד גשר ההלכה, ורובם מיצו כבר את המלצות הלקוחות המרוצים שלהם וה"פה לאוזן".
לחג הזה בחרנו להמליץ על חמש מתנות מתחום המזון (והצומח...) של יוצרות מוכשרות שחברות גם הן בארגון, וההמלצות שלנו הן ממקור ראשון - טעמנו, התנסינו, קנינו ואהבנו, כך שאנחנו ממליצות בשמחה ושמחות לפרגן.
קבלי את:



הממרחים של גלינה וייס

גלינה וייס, בעלת הקייטרינג "מתוקים ומלוחים מבית טוב", מכינה ממרחים טעימים שילכו נהדר עם המצות. הממרחים טבעוניים וללא גלוטן, וכוללים תבלינים טחונים במקום מחנות תבלינים קטנה ואיכותית. גלינה מציעה מארז מיוחד לחג בצבעים אביביים - אדום (מטבוחה), צהוב (קישואים וקשיו), ירוק (אפונה).
מחירים: 30-90 ש"ח



מארזי השוקולד של מורן קרן

השוקולטיירית מורן קרן מכינה מארזים של פרלינים, חמסות משוקולד עם כיתוב חג שמח, סוכריות שוקולד עם הדפס חג שמח (או כל הדפסה שתבחרו), ביצי שוקולד ממולאות חטיפים, ארטיקים משוקולד, ועוד חלומות שוקולדיים. אפשר להכין מארז ואפשר לחלק מתנה קטנה לכל משתתף בסדר.
מחירים: מארזים 30-65 ש"ח, "אמבט שוקולד" עם מבחר יצירות - 200 ש"ח.
להזמנות: 054-6922442 מורן 
קינוחים קינוחים



חוברת שעת הסלט של טליה חן

טליה חן היא בעלת קייטרינג ומנחת סדנאות בישול. מניסיונה העשיר ליקטה אוסף משובח של סלטים - טריים, מבושלים, בשילוב עוף, דגים, קטניות, ירקות אפויים, גבינות ואגוזים, וקיבצה אותם בחוברת מקסימה, "שעת הסלט".
החוברת כרוכה בספירלה, ונוח להעמיד אותה על השיש ולדפדף. היא מלאה ברעיונות להעשרת הארוחות, וגם לארוחות שלמות בקערה אחת.
אפשר להזמין חוברת יחד עם קערה לסלט ושתי כפות במחיר מיוחד.
מחיר: 40 ש"ח לחוברת (הנחה לכמויות).



יין מיקב נחום

רותי ושלום נחום, שאחרי היציאה לפנסיה הפכו תחביב למקצוע, יוצרים ביקב הביתי שלהם יינות מסוג קברנה, מרלו בלנדים ורוזה, וכן ליקרים מפירות הבוסתן הקסום שלהם במושב אמונים - שסק, רימונים, לימונצ'לו,קלמנטינה, שזיפים פיטנגו, ועוד. היינות זכו בתחרויות בפרסי זהב וכסף כבר בשנה הראשונה להפעלת היקב, והם מאוד טעימים. 

מחירים: ליקרים 25-50 ש"ח , יינות יבשים 60-80 ש"ח, ערכות במחיר מיוחד
להזמנות: 050-5736917 רותי


סידור פרחים של שנולינה

חגית אהרון, בעלת החנות "שנולינה" ברעננה, שוזרת זרים יפהפיים וסידורים עשירים וכן מעצבת אירועים בפרחים ובחפצים מיוחדים. את הזרים היא מתאימה לכל לקוחה לפי החלומות שלה, לאחר שיחה אישית ובירור לגבי ההעדפות והייעוד של הזר. אפשר לשלב את הזר באחד הכלים היפים, שגם הם נמכרים בחנות.
מחירים: 80-300 ש"ח (משלוחים מרעננה, בין נתניה לתל אביב)
להזמנות: 050-556-1222 חגית 
שנולינה - Shanolina פרחים וחפצים






16 במרץ 2018

חילופי עונות - לא רק בארון


 עלים של חורף
השבוע התחלנו לעבוד על הכנת הערוגות בגינה הקהילתית לקראת עונת הקיץ.
מה קיץ? הרי עדיין קריר בערב.
אז נכון, עדיין לא קיץ, אבל גם כבר לא חורף, ואם ראית בצידי הדרכים חרציות וחרדלים צהובים - זה סימן שבא אביב.
אביב הוא לא סתם סמל להתחדשות - זה הזמן להעביר את בגדי החורף למדפים העליונים בארון, ולהוציא את בגדי הקיץ, וזה הזמן להוציא מהערוגה את צמחי החורף, ולהכין אותה לקיץ. 
מהם צמחי החורף?
כל העלים הירוקים - חסות, רוקט וארוגולה, עלי סלק ושומר, למשל.
המצליבים - כרוב, כרובית, ברוקולי, קולרבי.
שורשים כמו צנון, גזר ותפוחי אדמה, וגם עשבי תיבול חד שנתיים, כמו ריחן, מעדיפים את החורף.
ומהם צמחי הקיץ? עגבניות ומלפפונים (ולכן הקיץ נקרא "עונת המלפפונים"), שבקרוב נזרע אותם, ונכין להם הדליות - עמודי במבוק שעליהם ישתרעו ויגדלו לגובה.
כדאי לאכול ירקות לפי העונה - אז הם בשיאם. טעימים, יפים ומלאי ערכים תזונתיים. כשאת הולכת לסופר, כדאי להקפיד לקנות מלונים, ענבים, אפרסקים ושזיפים בקיץ ותפוזים - בחורף. עגבניות ומלפפונים לשמחתנו יש לנו כל השנה, בגלל החקלאות בערבה החמה. 
גידול ירקות ועלים לצריכה עצמית הוא דרך נהדרת להכיר את העונתיות של מה שאנחנו אוכלים. גם אם אין בעיר או בשכונה שלך גינה קהילתית (שבה אפשר לשכור ערוגה ולטפל בה בעזרת הדרכה), את יכולה לייחד ערוגה בגינה הפרטית שלך או כמה אדניות במרפסת. להכין סלט מירקות שגידלת בעצמך זה כייף גדול. 

אם את רוצה לדעת מה עוד אפשר לעשות מירקות חוץ מסלט,
את מוזמנת לסדנת "הכינותי מראש", סדנת בישול בריא ופשוט שבה תכירי דרכים לבישול ירקות, דגנים וקטניות שיעשו לך חיים קלים במטבח, ושמייח בצלחת.
לפרטים על הסדנאות הקרובות לחצי על הקישור הזה.

8 במרץ 2018

רוצה להיות אישה משפיעה?

 
צילום: אורלי לנדאו
הרבה גברים שואלים אותנו, למה אנחנו עובדות עם נשים בלבד. הם קצת נעלבים, אפילו, מרגישים קצת מודרים, אולי. 
הסיבה שלנו פשוטה - אנחנו רוצות להגיע עם בשורת אורח החיים הבריא לכל אחד ואחת. הדרך הכי טובה לעשות את זה היא בעזרת מעגלי השפעה, כמו אבן שזורקים למים, וגלים ממנה מתפשטים הרבה יותר רחוק ממקום הזריקה. 
אז איך כל זה קשור להחלטה שלנו לעבוד עם נשים בלבד? כי נשים משפיעות. על משפחתן, על השכנות, על חברות, על בית הספר של הילדים, וגם בעבודה - בכל המקומות האלה נשים יכולות לעשות שינוי בדעות ובהתנהגויות. 
איך אפשר לעשות את זה? כמו כל שינוי - בעזרת דוגמה אישית ונחישות. 
זוכרת איך הגבת כשחברים, בני משפחה ואפילו זרים גמורים, אמרו לך מה את צריכה לעשות כדי לשפר את האכילה והפעילות הגופנית שלך או כל נושא אחר בחייך? אהבת את זה? התעוררה בך התנגדות? 
רוב האנשים לא אוהבים שאומרים להם מה לעשות, אבל הם כן מוכנים ללמוד מחיקוי דוגמאות שהם רואים.
כדי לעשות שינוי בסביבתך - היי את עצמך דוגמה לאורח חיים בריא. במקום להגיד לאחרים מה הם צריכים לאכול או לעשות, עשי זאת בעצמך, והציעי להם לטעום ולהצטרף אליך. 
הנה כמה רעיונות:
ארוחות משפחתיות, שבהן הילדים עוזרים להכין ורואים את ההורים אוכלים, פעילויות משפחתיות כמו צעידה בפארק, רכיבה על אופניים, קיר טיפוס  - יגדילו את הסיכוי שגם בני המשפחה יצטרפו וכך יהיה להם יותר קל להתמיד. 
אם עדיין מחלקים ממתקים בבית הספר בכל הזדמנות, אפשר לעשות שינוי גם שם - לדבר על הנושא עם המורה וההורים האחרים, להדגים איך חוגגים עם אוכל בריא יותר, ואפילו להצטרף לוועד ההורים ולפעול לשינוי "מבפנים" בעזרת סיוע בקביעת מדיניות חדשה. 
גם בסביבת העבודה את יכולה להנהיג שינוי - למשל, להחליף את העוגיות שמוגשות בישיבות בפירות, או ליזום הפסקות פעילות, בהן תצאי עם חברה או יותר לעלות כמה קומות במדרגות.
בחוברת ההדרכה והתרגול לאורח חיים בריא שלנו, "מפסיקות לספור מתחילות לסמוך", יש פרק שלם שמוקדש להשפעה על הסביבה. אז אם את רוצה להיות אישה משפיעה, ורוצה לדעת איך עושים את זה, החוברת במחיר מבצע מיוחד לכבוד יום האישה - 75 ש"ח במקום 87 ש"ח (בתוספת דמי משלוח 15 ש"ח). כל הפרטים בלחיצה כאן