מי רוצה להיות עצמאית?

 

 

עצמאות זו תכונה שאנחנו מפתחות עם הגיל.
בתור ילדות, אנחנו לא רוצות שמישהו "יחליט עלינו" - שלא יגידו לנו מה ללבוש, ומה לאכול, מתי לעשות שיעורי בית ועם מי לשחק.
כשאנחנו מתבגרות, אנחנו לאט לאט רוכשות עוד ועוד כישורי חיים, שעוזרים לנו להחליט בעצמנו לגבי עצמנו. לא רק מה ללבוש ועם מי לשחק, אלא גם איפה לגור ובמה לעבוד ועוד החלטות הרות גורל. 

יש תחום אחד שבו אנחנו מוכנות לתת למשהו אחר להחליט בשבילנו, וזה התזונה שלנו. הרבה נשים חושבות שתזונה נכונה פירושה דיאטה קפדנית, ספירת קלוריות וקיזוזים. הן נותנות למשקל, שעליו הן עולות כל יום, לנהל להן את החיים, ולהכתיב להן מה לאכול וכמה. אחרות "זורמות" עם ההרגלים, החשקים והתכתיבים של המדיה והפרסומות, וצורכות גם מוצרים שברור שאינם בריאים.

הרזיה ושמירה על משקל גוף תקין הן רק חלק קטן מאורח חיים בריא, שכולל תזונה נכונה, פעילות גופנית וחשיבה חיובית. אורח חיים בריא הוא מודעות למה שאת מכניסה לגוף, כמה ובאיזו תדירות, איך את מפעילה את הגוף, והאם את מרגישה טוב, מרוצה ונינוחה. כשאת סומכת על עצמך ולא על גורם חיצוני, כמו משקל או תפריט, את עצמאית. 

עצמאות זה
לדעת מה חשוב לך ולקחת אחריות על ההחלטות והמעשים שלך.
להבין שזה תלוי רק בך, ולא באף אחד אחר. לא בדיאטנית, לא במדריכת הכושר, לא בבן הזוג או בילדים ולא בתורשה מההורים.  להחליט שנגמרו התירוצים, ושמעכשיו את מחליטה על עצמך. להציב מטרות, ולפעול להשגתן, בנחישות וברגישות.  להתחיל בצעדים קטנים, ולאט לאט להגביר.

אם גם את רוצה לעשות שינוי באורח החיים שלך, כזה שתוכלי להטמיע אותו בקלות ולהתמיד בו לאורך זמן, את מוזמנת לסדנא חווייתית שנערוך בחודש הבא, ובה נגלה את כל הסודות ליצירת שינוי משמעותי ולהשגת אורח חיים בריא יותר.
לפרטים והרשמה לחצי על הקישור

למה ספירת קלוריות לא הכרחית לירידה במשקל?

כמנחות קבוצות לאורח חיים בריא, אנחנו נתקלות בנשים רבות שסופרות קלוריות. ספירת קלוריות היא פעולה מתישה שצורכת זמן, אבל אנחנו מכירות נשים רבות שמחשבות כל מה שנכנס להן לפה, מרגישות אשמות אם עברו את המכסה המומלצת ואז רצות לחדר כושר, כדי להוריד את הכל. 

אמנם רצוי לדעת מה המשמעות של המושג "קלוריה", ושבעוגה יש יותר קלוריות מברוקולי, אבל הנסיון לחשב כל קלוריה ספציפית שנכנסת לפה, הוא בזבוז זמן עצום. ספירת קלוריות גורמת לסועדת לחשב מספרים, במקום להנות מהאוכל.  

לירידה במשקל צריך הרבה יותר מאשר רק ספירת קלוריות. למשל, תרגול גופני, שינה טובה, איזון מתחים, ואיזון מדדים פיזיולוגיים כמו שינויים הורמונליים.

לכן כדאי להציב מטרות ריאליות של הפחתה במשקל, ולהבין מדוע התעסקות בספירת קלוריות לא תעזור בהשגת מטרה זו. הנה כמה סיבות:

1. סביר להניח שאין לך שום מושג כמה קלוריות את באמת צריכה 

מתי מדדת בפעם האחרונה את קצב חילוף החומרים שלך? אם התשובה היא "מעולם לא", אז המספרים שבהם את משתמשת לצורך ספירת קלוריות הם שרירותיים, ולא מתאימים לך אישית. ואם זה כך, למה לתת לאפליקציה כלשהי או להמלצה שקראת בעיתון, לקבוע לך כמה לאכול?

2. את לא באמת יודעת כמה קלוריות הגוף שלך סופג מהמזון

לא כל הקלוריות נספגות באופן שווה. יש הבדל בין מזונות מעובדים למזונות עם הרבה סיבים, וגם סוג החיידקים במעי משפיע על הספיגה.

3. ספירת קלוריות גורמת להתעלמות מסימני  הרעב

כשאת מתמקדת בקלוריות במקום באיכות של המזון שאת אוכלת ואיך את מרגישה בזמן האכילה (רעבה, משועממת, עצבנית וכ'ו), את מתעלמת מסימני הרעב שאיתם נולדת, ואת יוצרת לעצמך הרגלי אכילה שנשלטים על ידי מוקד חיצוני. כשאת אוכלת כי "נשארו לך קלוריות", ולא בגלל שאת רעבה, או שאת לא אוכלת מכיוון ש"נגמרו לך הקלוריות", אפילו אם את כן רעבה, את מתעלמת מאיתותיו של הגוף שלך, ומזיקה לו. תסמכי על הגוף שלך, כי הוא יודע מה הוא צריך, הרבה יותר מאשר איזשהו מספר, שנקבע שרירותית. 

4.  ספירת קלוריות עוזרת לתפיסה המוטעית שאפשר ל"קזז" את המזון שאת אוכלת בעזרת פעילות גופנית

מאמינה שאם כשאוכלים מכניסים אנרגיה, ושבפעילות גופנית מוציאים אנרגיה, אז הן מתקזזות? מתברר שזה לא כך. מקור הקלוריות במזון קובע האם הן יאוכסנו בגוף כשומן או כמקור לאנרגיה. צריך להתאמן במשך המון זמן, כדי לקזז ארוחה גדולה, ואימון כזה גורם לרעב, שמביא לאכילת ארוחה גדולה וחוזר חלילה. החדשות הטובות הן, שהגוף יודע לנהל קלוריות עודפות מדי פעם, בלי להפוך אותן לשומן ולעליה במשקל. 

אז איך אפשר להפסיק לספור קלוריות ולהתחיל לסמוך על הגוף שלך? 

התייחסי לאוכל שלך כאל מזון ולא כאל קלוריות. התייחסי אליו כאל מזונות שלמים ולא כאל רכיבים, שאותם אפשר לתרגם למספרים. אכלי ירקות, פירות, דגנים מלאים וחלבונים רזים. אכלי באופן מודע - לאט, תוך שימת לב לטעם, למרקם ולתחושת הרעב והשובע שלך. אם תאכלי באופן מאוזן רוב הזמן, הגוף שלך יגיב במציאת האיזון שלו, ואין שום צורך בספירת קלוריות. 
 

סלטים צבעוניים

פסח מלא בארוחות חגיגיות ובמאכלים כבדים, ולכן אנחנו אוהבות למלא את השולחן בסלטי ירקות צבעוניים קלים - גם להכנה, וגם על הבטן. הסוד בסלטים האלה הוא הפשטות שלהם. אפשר לערבב כל 2-3 ירקות ועלים, להוסיף להם פירות (תותים, פלחי תפוז או אשכולית, חמוציות וצימוקים) וגרעינים (אגוזים, צנוברים, גרעיני חמניה, בוטנים), לשפוך מעל רוטב שעשוי מתערובת של שמן ומשהו חמוץ (לימון או חומץ) עם כמה תבלינים ו-זהו. גיוון אינסופי. הנה כמה שהכנו השבוע:

סלט כרובית וברוקולי (על פי מתכון של חוות תקוע)

חומרים:
כוס עלי חסה קרועים
כרובית לבנה קטנה מגוררת
כרובית סגולה מפורקת לפרחים
כוס פרחי ברוקולי - מאודים
1/4 כוס חמוציות
1/2 כוס צנוברים
1 כף שמן זית
1 כפית סילאן
לרוטב:
1/2 לימון סחוט
1/2 תפוז דם סחוט
1/4 כוס שמן זית
1 כפית סילאן
 מלח ופלפל
הכנה:מניחים בקערה את עלי החסה, הכרובית המגוררת, הכרובית הסגולה, הברוקולי והחמוציות.
במחבת קטנה מחממים שמן זית וסילאן, ומוסיפים את הצנוברים. מערבבים עד להשחמה ומוסיפים לקערה.
מערבבים בצנצנת את חומרי הרוטב, ושופכים מעל. מערבבים. 
 

 
סלט חסה אדומה, צנוניות וקרמבולה

חומרים:
1 חסה אדומה (או כל חסה אחרת)
10 צנוניות פרוסות
1 קרמבולה פרוסה ל"כוכבים"
לרוטב:1/4 כוס שמן זית
1 לימון סחוט
מלח ופלפל
סומק
הכנה:
שמים את כל הירקות והפירותבקערה,
מערבבים את הרוטב בצנצנת ושופכים מעל. מערבבים. 

סלט עגבניות ומלפפונים עם עשבי תיבול

חומרים:
2 עגבניות חתוכות לקוביות
2 מלפפונים חתוכים לקוביות
1/2 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים
6 עלי נענע קצוצים
לרוטב:
1/4 כוס שמן זית
1 לימון סחוט
מלח ופלפל
הכנה:
שמים את כל הירקות ועשבי התיבול בקערה,
מערבבים את הרוטב בצנצנת ושופכים מעל. מערבבים.

ממש לא הייתם צריכים!

שוב הגיע חג - איך שהזמן טס - ושוב את מתארחת ומביאה מתנות. שלא כמו בראש השנה, שאז שלחנו אותך להכין את המתנות בעצמך, הפעם אנחנו מתחשבות (בכל זאת נקיונות האביב...) ומציעות לך כמה מוצרים מעניינים מתוצרת עסקים קטנים.
תמיכה בעסק קטן של אישה אחת שמתפרנסת מיגיע כפיה היא אמירה חברתית ואישית, חיזוק של נשים, עסקים קטנים ויצירה תוצרת הארץ, שחשובה במיוחד בחג החירות, הרבה יותר מאשר פתק החלפה.

אנחנו חברות בארגון שנקרא "עסקים עושים עסקים", שמטרתו להכיר עסקים קטנים ולעזור להם להגדיל את מעגל לקוחותיהם. רובם עסקים מקומיים, שאין להם היגיון עסקי או כלכלי לקנות מודעה בגודל בניין ליד גשר ההלכה, ורובם מיצו כבר את המלצות הלקוחות המרוצים שלהם וה"פה לאוזן".

לחג הזה בחרנו להמליץ על חמש מתנות מתחום המזון (והצומח...) של יוצרות מוכשרות שחברות גם הן בארגון, וההמלצות שלנו הן ממקור ראשון - טעמנו, התנסינו, קנינו ואהבנו, כך שאנחנו ממליצות בשמחה ושמחות לפרגן.
קבלי את:

הממרחים של גלינה וייס

גלינה וייס, בעלת הקייטרינג "מתוקים ומלוחים מבית טוב", מכינה ממרחים טעימים שילכו נהדר עם המצות. הממרחים טבעוניים וללא גלוטן, וכוללים תבלינים טחונים במקום מחנות תבלינים קטנה ואיכותית. גלינה מציעה מארז מיוחד לחג בצבעים אביביים - אדום (מטבוחה), צהוב (קישואים וקשיו), ירוק (אפונה).

מחירים: 30-90 ש"ח

להזמנות: 050-3596632 גלינה 
גלינה וייס מתוקים ומלוחים מבית טוב קייטרינג וסדנאות בהתאמה אישית.

מארזי השוקולד של מורן קרן

השוקולטיירית מורן קרן מכינה מארזים של פרלינים, חמסות משוקולד עם כיתוב חג שמח, סוכריות שוקולד עם הדפס חג שמח (או כל הדפסה שתבחרו), ביצי שוקולד ממולאות חטיפים, ארטיקים משוקולד, ועוד חלומות שוקולדיים. אפשר להכין מארז ואפשר לחלק מתנה קטנה לכל משתתף בסדר.

מחירים: מארזים 30-65 ש"ח, "אמבט שוקולד" עם מבחר יצירות - 200 ש"ח.

להזמנות: 054-6922442 מורן 
קינוחים קינוחים

חוברת שעת הסלט של טליה חן

טליה חן היא בעלת קייטרינג ומנחת סדנאות בישול. מניסיונה העשיר ליקטה אוסף משובח של סלטים - טריים, מבושלים, בשילוב עוף, דגים, קטניות, ירקות אפויים, גבינות ואגוזים, וקיבצה אותם בחוברת מקסימה, "שעת הסלט".

החוברת כרוכה בספירלה, ונוח להעמיד אותה על השיש ולדפדף. היא מלאה ברעיונות להעשרת הארוחות, וגם לארוחות שלמות בקערה אחת.

אפשר להזמין חוברת יחד עם קערה לסלט ושתי כפות במחיר מיוחד.

מחיר: 40 ש"ח לחוברת (הנחה לכמויות).

להזמנות: 058-4854858 טליה 
שעת הסלט - הזמנה לארוחה, סדנת בישול

יין מיקב נחום

רותי ושלום נחום, שאחרי היציאה לפנסיה הפכו תחביב למקצוע, יוצרים ביקב הביתי שלהם יינות מסוג קברנה, מרלו בלנדים ורוזה, וכן ליקרים מפירות הבוסתן הקסום שלהם במושב אמונים - שסק, רימונים, לימונצ'לו,קלמנטינה, שזיפים פיטנגו, ועוד. היינות זכו בתחרויות בפרסי זהב וכסף כבר בשנה הראשונה להפעלת היקב, והם מאוד טעימים. 
מחירים: ליקרים 25-50 ש"ח , יינות יבשים 60-80 ש"ח, ערכות במחיר מיוחד

להזמנות: 050-5736917 רותי

יקב נחום יין שלום

סידור פרחים של שנולינה

חגית אהרון, בעלת החנות "שנולינה" ברעננה, שוזרת זרים יפהפיים וסידורים עשירים וכן מעצבת אירועים בפרחים ובחפצים מיוחדים. את הזרים היא מתאימה לכל לקוחה לפי החלומות שלה, לאחר שיחה אישית ובירור לגבי ההעדפות והייעוד של הזר. אפשר לשלב את הזר באחד הכלים היפים, שגם הם נמכרים בחנות.

מחירים: 80-300 ש"ח (משלוחים מרעננה, בין נתניה לתל אביב)

להזמנות: 050-556-1222 חגית 
שנולינה - Shanolina פרחים וחפצים

חילופי עונות - לא רק בארון

 עלים של חורף

השבוע התחלנו לעבוד על הכנת הערוגות בגינה הקהילתית לקראת עונת הקיץ.
מה קיץ? הרי עדיין קריר בערב.
אז נכון, עדיין לא קיץ, אבל גם כבר לא חורף, ואם ראית בצידי הדרכים חרציות וחרדלים צהובים - זה סימן שבא אביב.
אביב הוא לא סתם סמל להתחדשות - זה הזמן להעביר את בגדי החורף למדפים העליונים בארון, ולהוציא את בגדי הקיץ, וזה הזמן להוציא מהערוגה את צמחי החורף, ולהכין אותה לקיץ. 

מהם צמחי החורף?
כל העלים הירוקים - חסות, רוקט וארוגולה, עלי סלק ושומר, למשל.
המצליבים - כרוב, כרובית, ברוקולי, קולרבי.
שורשים כמו צנון, גזר ותפוחי אדמה, וגם עשבי תיבול חד שנתיים, כמו ריחן, מעדיפים את החורף.
ומהם צמחי הקיץ? עגבניות ומלפפונים (ולכן הקיץ נקרא "עונת המלפפונים"), שבקרוב נזרע אותם, ונכין להם הדליות - עמודי במבוק שעליהם ישתרעו ויגדלו לגובה.

כדאי לאכול ירקות לפי העונה - אז הם בשיאם. טעימים, יפים ומלאי ערכים תזונתיים. כשאת הולכת לסופר, כדאי להקפיד לקנות מלונים, ענבים, אפרסקים ושזיפים בקיץ ותפוזים - בחורף. עגבניות ומלפפונים לשמחתנו יש לנו כל השנה, בגלל החקלאות בערבה החמה. 

גידול ירקות ועלים לצריכה עצמית הוא דרך נהדרת להכיר את העונתיות של מה שאנחנו אוכלים. גם אם אין בעיר או בשכונה שלך גינה קהילתית (שבה אפשר לשכור ערוגה ולטפל בה בעזרת הדרכה), את יכולה לייחד ערוגה בגינה הפרטית שלך או כמה אדניות במרפסת. להכין סלט מירקות שגידלת בעצמך זה כייף גדול. 

אם את רוצה לדעת מה עוד אפשר לעשות מירקות חוץ מסלט,
את מוזמנת לסדנת "הכינותי מראש", סדנת בישול בריא ופשוט שבה תכירי דרכים לבישול ירקות, דגנים וקטניות שיעשו לך חיים קלים במטבח, ושמייח בצלחת.
לפרטים על הסדנאות הקרובות לחצי על הקישור הזה.

רוצה להיות אישה משפיעה?

 

צילום: אורלי לנדאו

הרבה גברים שואלים אותנו, למה אנחנו עובדות עם נשים בלבד. הם קצת נעלבים, אפילו, מרגישים קצת מודרים, אולי. 

הסיבה שלנו פשוטה - אנחנו רוצות להגיע עם בשורת אורח החיים הבריא לכל אחד ואחת. הדרך הכי טובה לעשות את זה היא בעזרת מעגלי השפעה, כמו אבן שזורקים למים, וגלים ממנה מתפשטים הרבה יותר רחוק ממקום הזריקה. 

אז איך כל זה קשור להחלטה שלנו לעבוד עם נשים בלבד? כי נשים משפיעות. על משפחתן, על השכנות, על חברות, על בית הספר של הילדים, וגם בעבודה - בכל המקומות האלה נשים יכולות לעשות שינוי בדעות ובהתנהגויות. 

איך אפשר לעשות את זה? כמו כל שינוי - בעזרת דוגמה אישית ונחישות. 

זוכרת איך הגבת כשחברים, בני משפחה ואפילו זרים גמורים, אמרו לך מה את צריכה לעשות כדי לשפר את האכילה והפעילות הגופנית שלך או כל נושא אחר בחייך? אהבת את זה? התעוררה בך התנגדות? 

רוב האנשים לא אוהבים שאומרים להם מה לעשות, אבל הם כן מוכנים ללמוד מחיקוי דוגמאות שהם רואים.

כדי לעשות שינוי בסביבתך - היי את עצמך דוגמה לאורח חיים בריא. במקום להגיד לאחרים מה הם צריכים לאכול או לעשות, עשי זאת בעצמך, והציעי להם לטעום ולהצטרף אליך. 

הנה כמה רעיונות:

ארוחות משפחתיות, שבהן הילדים עוזרים להכין ורואים את ההורים אוכלים, פעילויות משפחתיות כמו צעידה בפארק, רכיבה על אופניים, קיר טיפוס  - יגדילו את הסיכוי שגם בני המשפחה יצטרפו וכך יהיה להם יותר קל להתמיד. 

אם עדיין מחלקים ממתקים בבית הספר בכל הזדמנות, אפשר לעשות שינוי גם שם - לדבר על הנושא עם המורה וההורים האחרים, להדגים איך חוגגים עם אוכל בריא יותר, ואפילו להצטרף לוועד ההורים ולפעול לשינוי "מבפנים" בעזרת סיוע בקביעת מדיניות חדשה. 

גם בסביבת העבודה את יכולה להנהיג שינוי - למשל, להחליף את העוגיות שמוגשות בישיבות בפירות, או ליזום הפסקות פעילות, בהן תצאי עם חברה או יותר לעלות כמה קומות במדרגות.

בחוברת ההדרכה והתרגול לאורח חיים בריא שלנו, "מפסיקות לספור מתחילות לסמוך", יש פרק שלם שמוקדש להשפעה על הסביבה. אז אם את רוצה להיות אישה משפיעה, ורוצה לדעת איך עושים את זה, החוברת במחיר מבצע מיוחד לכבוד יום האישה - 75 ש"ח במקום 87 ש"ח (בתוספת דמי משלוח 15 ש"ח). כל הפרטים בלחיצה כאן. 

חורף חם

על פי לוח השנה החורף התחיל מזמן, ועוד מעט יגיע האביב, אבל מזג האוויר עושה מה שהוא רוצה. לפעמים חם מהרגיל לעונה, ולפעמים קר מאוד. כידוע, כשבחוץ קר, מתחשק לאכול מאכלים יותר כבדים, חמים ומתוקים, גם כדי להתחמם וגם כדי להתעודד מהעצבות שנגרמת ממיעוט שעות אור.
מה עושים כדי לשמור על אורח חיים בריא גם בחורף? הנה חמישה רעיונות ומתנה:

1. לאכול כשחם.
כשקר, השרירים מתכווצים, וכך נפגע גם תהליך העיכול. במצב כזה נוטים לאכול מאכלים מחממים ולא מזינים כמו פחמימות פשוטות שנותנות אנרגיה זמינה. לכן כדאי להתחמם לפני הארוחה - להתלבש בכמה שכבות מבודדות, להגביר את החימום בבית, לשתות כוס מים חמים לפני האוכל או לפתוח את הארוחה במרק.

2. אכלי ירקות חמים. 

ההרגשה של מאכל קר בבטן היא לא נעימה, אבל מה עושים עם ההמלצה לאכול ירקות בכל ארוחה? אפשר לאכול ירקות חמימים - אפויים או צלויים בתנור, מבושלים במרק, חלוטים (שזה אומר כמה דקות במים רותחים, לא עד שהם נמסים), מאודים - כל מה שמעלה לירקות את הטמפרטורה.

3. התחממי עם פעילות גופנית בבית.
למשל - ריקודים לצלילי מוזיקה מקפיצה, התעמלות אירובית, טיפוס במדרגות של הבניין או בתוך ביתך - כל מה שיגרום לך להעלות את הדופק והטמפרטורה. 

4. צאי לשמש. 

בחורף, כשלובשים בגדים ארוכים, העור כמעט לא נחשף לשמש, והגוף לא מייצר מספיק ויטמין D. במקום לקחת תוספים, צאי לשמש. שלבי את ההתחרדנות בסדר היום שלך - למשל, בהפסקת צהרים בעבודה. 

5. התחממי מבפנים עם מרק טעים ומזין. מחפשת רעיונות למרקים? מוזמנת להוריד את חוברת המרקים שכתבנו במיוחד לחורף הנוכחי, עם המון רעיונות למרקים משביעים, מכל מיני סוגים. להורדת החוברת, לחצי כאן. 

צילומים: אורלי לנדאו

מה לעשות עם צרור גזרים צבעוניים?

צילמה: אורלי לנדאו

גזרים צבעוניים הם קצת כמו חצילים גמדיים או כרובית אלמוגית. בתמונות הם נראים ממש טוב, אבל אחרי שהם יוצאים מהסל, קצת לא ברור מה אפשר לעשות מהם, כך שגם ישמרו על הצורה והצבע, וגם יהיה טעים.

אז דבר ראשון - שוטפים מכל החול, שמסתיר את הצבע שלהם, וקולפים.

ואז אפשר לשלב אותם במרק:

מרק ירקות עם שעועית עין - לחצו למתכון

או במגש ירקות צלויים בתנור, עם קצת שמן זית ומלח גס:

 כל השורה האמצעית זה גזרים - כתומים, אדומים, צהובים ולבנים

ואפילו ברוטב עגבניות לפסטה (אין תמונה, כי הכל חוסל לפני שהספקתי לצלם).

וכמובן, גזר זה טוב לעיניים, ראיתן פעם שפן עם משקפיים? 

צילמה: אורלי לנדאו

 רוצות עוד מתכונים למרקים חורפיים, טעימים וקלים להכנה? לחצו להורדת חוברת המרקים שלנו.

בריאטיבית

מה זה "בריאטיבית"?
בריאטיבית היא אישה שחשוב לה להיות בריאה באופן מיטבי, ועוד המון דברים נהדרים - פוזיטיבית, קריאטיבית, אינטואיטיבית, אלטרנטיבית...

זה השם החדש של העסק המשותף שלנו, בו אנחנו עוזרות לנשים לאמץ הרגלים של אורח חיים בריא בקלות, וליצור לעצמן מציאות חדשה, שבה הן מנהלות את גופן וזמנן, משוחררות מספירה של קלוריות ומדידה של קילוגרמים.
 

את השם המציאה לנו אריאלה זמיר, שקלטה אותנו ואת מה שחשוב לנו בול.
 

את הלוגו שלנו, עיצבה אפרת פרי לסק, והוא משלב ירוק, שהוא גוון של בריאות וטבע, עם אדום, שהוא צבע של אנרגיה ושמחה, ויש בו אישה שמחה, כי אנחנו מאמינות שבניגוד לדיאטה שרק רוצים שתיגמר כבר, אורח חיים בריא מביא לשמחה וחיוניות.
 

מה דעתך? נשמח לקרוא תגובות:

למה לא כדאי להשקל כל יום?

כל אישה שעשתה אי פעם דיאטה זוכרת את הריטואל הקבוע של עליה על המשקל, את ההתלהבות, האכזבה והסקת המסקנות. כמה ירדתי? מה רק 200 גרם? עליתי?! אוי ואבוי, חייבת להפסיק לאכול עוגיות עם הקפה. 

כל אישה שהתחילה דיאטה קבעה לעצמה "משקל יעד", והשקילה עבורה היא דרך לדעת האם כבר הגיעה למשקל הזה, והאם חרגה ממנו.

מי שמקשרת אורח חיים בריא עם משקל נמוך, חייבת כמובן להשקל, כדי לדעת מה המשקל שלה ומה ההשלכות של המספר הזה על חייה. אבל אורח חיים בריא זה לא רק הרזיה ומשקל נמוך, אלא מגוון של התנהגויות שמביאות לבריאות ולהרגשה טובה. האם באמת צריך להשקל כל יום בשביל לשמור על אורח חיים בריא? 

פרופ' דן אריאלי, כלכלן התנהגותי שכתב את הספרים "לא רציונלי ולא במקרה", ו"לא רציונלי אבל לא נורא", על תבניות חשיבה וקבלת החלטות, בחן את השאלה הזו במחקריו.

מצד אחד, שקילה עוזרת בלשמור על אכילה מרוסנת ומעודדת פעילות גופנית - אם זה עתה ירדת מהמשקל, מה תאכלי לארוחת בוקר, סלט או קרואסון? איך תבחרי להגיע למחוז חפצך, בטיפוס במדרגות או בעליה במעלית? 

המשקל שלנו לא קבוע ובמהלך השבוע יש בו תנודות למעלה ולמטה. בתחילת השבוע מתמלאים מוטיביציה ומקפידים יותר על האכילה והפעילות הגופנית. לקראת סוף השבוע, המשמעת מתרופפת, הארוחות גדולות וכבדות יותר, ומקדישים פחות זמן לפעילות גופנית. אבל בממוצע - המשקל נשאר דומה בין השבועות.

אלא שבגלל שאנחנו שונאים להפסיד, אנחנו נוטים לייחס חשיבות גדולה יותר לכשלונות מאשר להצלחות. כך, אם הורדנו קילו, אנחנו לא מתרשמים מאוד. בסדר, יופי, ירדנו קילו. אבל אם עלינו קילו - אבל לאומי ותחושת אומללות כללית. 
בגלל שנאת ההפסד, החוויה מהשקילה היומיומית היא שלילית, ורבים מעדיפים לוותר על היתרונות של השקילה בשמירה על הבריאות, רק כדי לא לראות את הגרמים המתווספים במהלך השבוע. 

חוויה שלילית נוספת נחווה כשלא נראה תגמול מיידי על המאמצים שלנו. אכלנו סלט בצהרים, לא נגענו בקינוח, וכשחזרנו הביתה יצאנו לריצה. אז למה המשקל עדיין מראה מספר גבוה ממה שציפינו? או שביום שבו רבצנו מול הטלוויזיה ונשנשנו שטויות, המשקל מראה מספר נמוך יותר? 

זה מבלבל ומוריד את המוטיבציה לאכול בריא ולעשות פעילות גופנית, אבל למעשה, הגוף לא מגיב כל כך מהר לשינויים באכילה ובפעילות, בטח לא תוך כמה שעות, כפי שמתואר בדוגמאות לעיל. 

דן אריאלי וצוותו, שחקרו את השאלות הנ"ל, מצאו פיתרון, והמציאו מכשיר שקילה שאין בו מספרים, אלא רק צבעים, שמציינים אם המשקל היום חורג או לא מהמשקל התקין עבור הנבדק/ת. הרעיון הוא לא להצמד למספר ולהתנהג בהתאם, אלא לידיעה כללית, שהיא לרוב חיובית ומעודדת. 

לקבוצות לאימוץ הרגלי אורח חיים בריא, שאותן אנחנו מנחות יחד, קראנו "מפסיקות לספור, מתחילות לסמוך", מכיוון שאנחנו מאמינות שכדי לשמור על אורח חיים בריא, שכולל אכילה מודעת, פעילות גופנית סדירה, שינה תקינה וניהול מתחים, אין צורך בשקילה וברדיפה אחרי "משקל יעד", אלא בשינוי הרגלים, הנעשה בצעדים קטנים, באופן שמתאים לכל אחת, לפי המסוגלות שלה.

רוצה לדעת על הקבוצה הבאה? כתבי לנו livinghealthy120@gmail.co.