25 ביוני 2015

5 טיפים לתכנון נכון של החופש הגדול


החופש הגדול ממש כבר מעבר לדלת, והילדים הולכים לקייטנות, נוסעים לנופש או נשארים בבית, ותמיד יש פרק זמן שבו ההורים נשארים איתם לבד, בלי עזרה של מפעיל...

מה עושים?
אפשרות אחת היא לקום בבוקר, לחשוב מה לעשות באותו יום, להתבאס מהחום, ולהשאר במזגן מול המחשב והטלוויזיה. אפשרות אחרת היא לתכנן מראש תמהיל מעניין, שיהיה מהנה גם לילדים וגם להורים. הנה 5 טיפים לאיך לעשות את זה נכון: 

 1כמה ימים?
בדקו בכמה ימים נטו מדובר (הרי בסופי שבוע אתם יודעים מה לעשות איתם). בדרך כלל מדובר בשניים שלושה מקבצים של חמישה ימים – כבר זה נראה פחות מבהיל, נכון?

2 מה התקציב?
חשבו כמה כסף אתם מעוניינים להוציא על כל התקופה, ואז חלקו את זה לכמה כסף תוציאו בכל יום. זה כולל גם את הפעילות וגם את הארוחות. יש ימים שבהם לא יהיו הוצאות, כי תהיו בבית, ויש ימים שבהם תוציאו יותר מהממוצע. חשוב לשים קצת כסף בצד בשביל קניות לא מתוכננות של מזכרות או קרטיבים.
 

  3מה עושים?
הכינו תמהיל של פעילויות – גם בבית וגם מחוץ לבית, גם בחינם וגם בתשלום. למשל, יצירה, בישול, משחקי קופסא, משחקי כדור, פגישות עם חברים, ים, בריכה, סרטים, הצגות, מוזיאונים, גלריות, לונה פארק, גן חיות, טיולים בעיר שלכם ,טיולים בטבע, ביקור במשתלה, ביקור במרכז מבקרים של מפעל וכו'.


פעילות יצירה בקייטנה ביתית


4 איך מסדרים?
ציירו טבלה (אפשר במחשב) של כל הימים, לפי שבועות (ממש כמו לוח שנה קטן). בכל יום כתבו פעילות. סדרו אותן לפי פעילויות שאפשר לעשות רק בימים מסויימים (למשל, מוזיאונים רבים לא פתוחים בימי ראשון, או אם אתם נוהגים לטייל בסוף שבוע, אל תקבעו טיול גם בימי ראשון או חמישי), והשתדלו לגווןאחרי יום שהייתם בבית, קבעו יום שבו אתם יוצאים. אחרי יום שבו הייתם במקום סגור, קבעו יום שבו יוצאים לפעילות בחוץ (ואל תשכחו קרם הגנה!). המציאו כותרות לימים: יום כתום, יום ירוק, יום איטליה, יום יפן, יום פיג'מות וכו'. שלבו פעילויות ואכילה לפי הנושא של אותו יום. אל תשכחו מסיבת סיום!



תוכנית לחמישה שבועות



5 מה אוכלים?
קייטנה ביתית היא זמן טוב להתאמן על ארוחת בוקר, כך שכשתגיע שנת הלימודים הילדים כבר יהיו מתורגלים. תכננו מספר סוגים של ארוחות בוקר: סלט וחביתה עם לחם וממרחים, יוגורט עם גרנולה, דייסת קוואקר עם פירות, או רק סנדוויץ. השתדלו לגוון מדי יום סוג אחר של ארוחה, לפי הסבלנות שלכם והאהבות של הילדים. כך גם בארוחת צהרים, שיכולה להיות חלק מהפעילות היומית. למשלביום אדום, אפשר להכין פסטה מרוטב עגבניות, וביום סין – עוף מוקפץ.
אפשר גם יום של אוכל קייטנה נוסטלגי, שוקו ולחמניה.


         פעילות בישול בקייטנה ביתית



ועוד שתי עצות לסיכום:

תכננו, אבל השאירו מקום לספונטניות! קבעתם יום של משחקי קופסא, אבל אחרי שני סבבים הילדים התחילו לריב ונמאס? אל תכריחו אותם להצמד לתוכנית. שאלו אותם מה הם רוצים לעשות בהמשך ,וזרמו איתם. מה שחשוב מבחינתם זה שעשיתם איתם משהו, והקדשתם להם זמן, מחשבה ותשומת לב. זה לא חייב לקחת שש שעות כל יום.
 
שתפו את הילדים!
גם בתכנון וגם בפעילות. כמה שהילדים יידעו יותר על מה שהולך לקרות, הם ירצו לקחת חלק בפעילויות ויהיו פחות מופתעים ונרגנים. אל תשכחו להשתתף בעצמכםזה נותן הרגשה של גיבוש משפחתי, וזה הכי חשוב!



חופשה נעימה!


18 ביוני 2015

נגמרו התירוצים!


בדף העסקי שלי תזונה נכונה, יעל ענבר , אני כותבת מדי שבוע את פינת התירוץ השבועי - אין לי זמן, אין לי כסף, אין לי כוח, אין לי עם מי... 
במשך כשנתיים כתבתי כל שבוע על התירוצים שאני שומעת מהמתאמנות שלי, ועל דרכים יצירתיות להתמודד איתם. 
עכשיו איגדתי את עשרת התירוצים הנפוצים והפתרונות היצירתייים לחוברת שאת יכולה לקבל ישר לתיבת האימייל שלך. 
לחצי על הקישור http://lp.vp4.me/bimd, מלאי את הפרטים, וחוברת "צעד צעד - עשרת הצעדים בדרך לאורח חיים בריא" תגיע אליך מיד!

4 ביוני 2015

ספרים על אוכל - במיוחד לשבוע הספר

ילדים אוהבים שמקריאים להם סיפורים, ודרך הסיפורים והשיחה עליהם אפשר להעביר מסרים. ספרי ילדים רבים עוסקים במזון ובאכילתו, במגוון, בבררנות, בחשש מפני החדש והלא מוכר, בהתארגנות ונימוסי שולחן, וישנם גם ספרי ילדים עם מתכונים (כמו "עוגת גזר" שכתבה מיריק שניר או "סבא בישל מרק" מאת נירה הראל). הספרים פותחים בפני הילדים עולם חדש, וגם נותנים להם לגיטימציה והזדמנות לדבר על הרגשות שלהם בנוגע לאוכל. כדאי להקריא מדי פעם ספר העוסק באוכל ואכילה, ולשוחח על כך עם הילדים - זה ידגיש עד כמה הנושא חשוב לכם.

לכבוד שבוע הספר, הנה חמישה ספרים שהילדים שלי אוהבים במיוחד:. 


הוסף לסל את חנן הגנן / רינת הופר

1 - חנן הגנן/ סיפרה וציירה רינת הופר

חנן הגנן בעגלה עם פעמון נוסע ושר לו פזמון על מטמון, שנמצא בפירות השונים אותם הוא מוכר לילדים. את המטמון, הגלעין של הפרי, הילדים זורעים באדמה ומקבלים עצים עליהם צומחים המון פירות בצבעים שונים. 
דרך הקריאה הילדים לומדים על מגוון פירות, ועל מחזור החיים של הפירות בטבע, זריעה וצמיחה. אפשר לפתח שיחה על צבעי הפירות, שלכל אחד מהם חשיבות תזונתית, על סוגי הפירות - למי יש גלעין, ולמי אין, ועל הערכים התזונתיים - ויטמינים ומינרלים, ומה הם עושים בגוף (עוזרים לו לגדול, מחזקים אותו, עושים מצב רוח טוב). אפשר לשחק משחקים - כמו ציור או פיסול בפירות, מיון לפי קריטריונים של צבע וצורה, התנסות בפירות חדשים.

2 - האריה שאהב תות/ סיפרה תרצה אתר, צייר דני קרמן

אריה אחד אהב רק תות, ולא היה מוכן לאכול משהו אחר. יום אחד פגש ילדים שאכלו תותים, הבריח אותם ואכל את כל התותים, עד שכאבה לו הבטן, ומאז הוא מסכים לאכול עוד דברים.
הספר מלמד את הילדים לוותר על העקשנות וההתקבעות, שמאפיינות ילדים צעירים, ולהפתח לטעמים חדשים, מבלי לוותר על האישיות שלהם. אפשר לדבר עם הילדים על בררנות - עד כמה היו רוצים או יכולים לאכול רק מאכל אחד שהם מאוד אוהבים, מה הם חושבים שיהיו ההשלכות, ממה הם יסכימו עוד לטעום. אפשר לדבר גם על גיוון באוכל - עד כמה חשוב לאכול מגוון - ירקות מחמישה צבעים, שלושת אבות המזון, כדי להעביר מסר שאכילה מגוונת עוזרת להכניס לגוף את כל מה שהוא צריך. 


3 - הזחל הרעב/ סיפר וצייר אריק קרל

הזחל הקטן בקע מהביצה וישר התחיל לאכול. בהתחלה התמקד בכמות הולכת וגדלה של פירות, אבל ביום השישי אכל וזלל המוני מאכלים מתועשים, והרגיש כאב בטן. הוא בחר לאכול עלים ירוקים ורק אז יכול היה להתגלם ולהפוך לפרפר.
ספר נהדר לקטנטנים, שמלמד אותם גם לספור, גם לזהות פירות ומאכלים שונים, וגם על מחזור חיי הפרפר. כדאי לשוחח עם הילדים על זיהוי תחושת השובע, ועל אוכל בריא ומותאם לגוף שלנו, לעומת אוכל שעלול להזיק.

4 - סעודה אצל המלכה/ סיפרה וציירה רותו מודן

הילדה נינה אוכלת בידיים והאוכל מטפטף עליה. מה יקרה אם תוזמן לארוחה אצל המלכה? מתברר, שהמלכה דווקא לא נבהלת מהאכילה הטפטופית ומצטרפת לחגיגה.  
המעבר מתינוק שיושב בכיסא גבוה ומאכילים אותו, לפעוט שאוכל לבד ומתלכלך הרבה ולילד שמתנסה באכילה בסכין ומזלג כרוכה בהרבה כתמים והרבה תסכולים. הספר מלמד שזה לא נורא, ושלמרות שנימוסי שולחן הם דבר חשוב ונעים מבחינה אסתטית, אפשר גם להשתולל לפעמים. ילדים מאוד אוהבים את המסר השובבי הזה, ומקבלים שיחה והדרכה על נימוסי שולחן ביתר קלות.


5 - אני מבננה/ כתבה הילה סטרוביסקי, צייר ג'סיקה מלו

זהו הספר היחיד ברשימה שאיננו סיפור אלא ספר עיון על תזונה, הכתוב בגוף ראשון. יש בו הסברים על הצורך של הגוף במזון, על פירות, ירקות, קטניות וערכים תזונתיים, על מזון מעובד ותוספים, על אכילה מודעת וכן המלצות לפעילויות עם הילדים, הקשורות במזון.
המידע נרחב ומקיף ולכן הספר מתאים לטווח רחב של גילאים, כשלכל גיל יש להתאים את המידע הנכון עבורו. אני ממליצה על הספר גם לצוותי הוראה, גננות ומורות, שיכולות להעזר בו כדי לשפר את האכילה בגן/ בית ספר וגם כדי להעביר מסרים בנושא. 

ואילו ספרים אוהבים וקוראים אצלכם? ספרו לי בתגובות: