אחרי החג כבר פה!

 

סוף סוף הגיע "אחרי החג"! אחרי המחוייבויות המשפחתיות והארוחות הגדולות. איך, אחרי כל הבלגן, חוזרים למסגרת המוכרת של אורח חיים בריא?

שלושה טיפים שיעזרו לכן לחזור לשגרה אחרי פסח: 

בחופשה אוכלים הרבה יותר ממה שרגילים בדרך כלל, ובצורה פחות סדירה. כדאי לתת לקיבה שהתרגלה לקבל הרבה אוכל, לחזור לעצמה לאט לאט.לכן, למרות הפיתוי לרדת במשקל, לא כדאי להתחיל "דיאטת כסאח" שכוללת חסה ומים בלבד, אלא להפחית בהדרגה את הכמויות עד שהחזרה לכמויות של לפני החג. כדאי להתחיל כל ארוחה בסלט ירקות או ירקות מאודים, שגם משביעים וגם נותנים אנרגיה.

·      אם יצאת משגרת האימונים הקבועה שלך במהלך החופשה, חזרי לפעילות גופנית בהדרגה. תני לגוף להתרגל מחדש לפעילות ואל תתחילי אימונים בעצימות גבוהה. שלבי אימוני כוח, שמזרזים את חילוף החומרים, ועוזרים לבנות מסת שריר על חשבון השומן. 

·     פרגני לעצמך - אכלת יותר ממה שתכננת? את מרגישה כבדה? אל תשנאי את עצמך. זכרי שנהנית מהחופשה ומהאוכל הטעים, ועכשיו הזמן לחזור לשגרה של אכילה מסודרת ומזינה ופעילות גופנית מהנה.  

ספרי לי בתגובות - מה את מעדיפה - חופשה או יומיום?

באמת לא הייתם צריכים!

אם את מארחת בחג, את בטח שוברת את הראש על איך תכיני ארוחה לאיזה 20 איש. אם את מתארחת, אז את בטח גם שוברת את הראש על "מה להביא למארחת?". ואם את כמוני, מתארחת בכל יום במקום אחר, בוודאי תשמחי על שש ההצעות בפוסט הזה: 

צילמה: ענת פייזר

1. ארגז ירקות של קיימא בארותיים

15 ירקות מהשדה שגדלים ללא ריסוס והדברה, בארגז מעשה יד.
כל ההכנסות עוברות להמשך קיום עמותת קיימא בארותיים, עמותה ללא מטרות רווח שמהווה מסגרת תעסוקתית וחינוכית לנוער, שאינו חלק ממערכת החינוך הפורמלית. גם בריא, גם תרומה לקהילה!
כמה עולה? סל ירקות קטן או גדול בארגז קרטון קשיח 85 ש"ח / 110 ש"ח, או סל ירקות גדול בארגז עץ שנבנה בחווה במיוחד ולפי הזמנה 220 ש"ח.
איך להשיג? בעמוד הפייסבוק של קיימא בארותיים או בטלפון 054-7303359

צילום: תבלינה

2. מארז תבלינים של תבלינה 

צנצנות תבלינים צבעוניים, חליטות טבעיות, תיבוליות שעושות חשק להתחיל לבשל -  הכל טרי, ללא תוספים ובאריזות חגיגיות, שמוסיפות יופי לכל מטבח.
כמה עולה? מארז של 6 צנצנות תבלינים 168 ש"ח, ויש מארזים נוספים בגדלים ובמחירים שונים.
איך להשיג?  רעות 0542332049 או במעדניות נבחרות.

צילום: מפייסבוק

3. שמן זית של ריש לקיש

שמן זית אורגני שנוצר מזיתים שגדלים על עצים מזנים שונים בני 20-30 שנה ואף יותר, מדושנים בקומפוסט אורגני ומושקים בהשקיית עזר, ללא דישון כימי והדברה. כל זה מתרחש במטעים ובבית הבד בציפורי שבגליל. השמן זכה לאחרונה בפרס ראשון בתחרות שמן זית משפחתי Familyolive. 
כמה עולה? 50-70 ש"ח לבקבוק של 750 מ"ל 
איך להשיג? בטלפון 04-6555245 ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ (רשימה באתר)

צילום מהאתר

4. חמאות אגוזים של שקוף שזה טבעי

 100% אגוזים טריים, כגון קשיו, לוז ושקדים, במרקם חלק דמוי קרם. החמאות עשויות בתהליך קצר של טחינה קרה, ששומר על הארומה של האגוזים, על טעמם ועל הערכים התזונתיים הטבעיים שלהם. אחלה רעיון למריחה על מצות!

כמה עולה? 30-45 ש"ח 
איך להשיג? בחנויות טבע ומעדניות מובחרות.

 

צילום מהאתר

5. מארז ארבעת האחים של שף בוקס

4 צנצנות שמלאות בחומרים להכנת עוגיות בטעמים - רק מערבבים ומוסיפים עוד חומר מדביק (ביצה, חמאה, ולמתנסים האמיצים - טחינה או רסק תפוחים), וישר לתנור. גם כאן מדובר בעסק חברתי, שבו האורזים של המוצרים הם אנשים המתמודדים עם מוגבלויות שונות. 

כמה עולה?  165 ש"ח

איך להשיג? באתר של שף בוקס

צילום מהאתר

6. שוקולד חברתי של אנד ג'וי

אנד ג'וי הוא מיזם עסקי חברתי, המעסיק בעלי מוגבלויות באריזת מתנות וחבילות שי. על המארז של השוקולד המריר ("דה קרינה") מופיעות מילים כמו "תקווה", "אחווה" ו"ערבות הדדית", סיפורים ומשחקים הקשורים בה, שמעצימות את הרעיון של מתנה עם ערך מוסף.
כמה עולה? 70 ש"ח
איך להשיג? באתר של אנד ג'וי

איך לעבור את פסח בשלום?

פסח הוא תקופה מאתגרת – ארוחות גדולות ומחוייבויות משפחתיות רבות.  - איך נתמודד עם המנות הטעימות בארוחות החג מבלי להרגיש שאכלנו יותר מדי ולהלקות את עצמנו (כאילו שחסרות מכות בחג הזה...)?

אז נכון, חג הפסח הוא חג החירות, וכולנו חולמים על חופש – החופש לעשות כל מה שאנחנו רוצים, מתי שאנחנו רוצים. אבל זה לא באמת אפשרי. אנחנו לא יכולים לשכב כל היום על החוף בלי לעבוד אף פעם ולא יכולים לאכול כל מה שאנחנו רוצים. 

בשביל ליהנות באמת, למצות היטב את החופשה ולסיים אותה בלי רגשות אשם, כדאי להציב גבולות, כאלו שתואמים את יכולותינו ורצונותינו. למשל,

* הצלחת היא הגבול – בכל ארוחה משפחתית הסתכלו על המנות המוגשות לשולחן, קחו קצת מכל דבר ושימו בצלחת אחת. אכלו בהנאה ואל תיקחו תוספת! אפשר לאכול מה שרוצים, הכלל היחיד הוא שאפשר לאכול רק מה שנכנס בצלחת אחת.

* זמן לעצמי – פסח הוא תקופה עמוסה במפגשים ובילויים משפחתיים ולפעמים אנחנו נאלצים לדחות את הפעילויות הקבועות שלנו. כדאי לקבוע "זמן לעצמי" שעליו נודיע למשפחה מראש וננצל אותו לשמירה על שגרת הפעילות הגופנית שלנו. 

תכנון עוזר מאוד בהצבת גבולות. תכנון החג והחופשה מראש מבטיח מיעוט של הפתעות לא נעימות, שעלולות להרוס לכן את השגרה והביטחון שבניתם בעמל רב.  למשל,

* בארוחות חג – בררו עם המארחת מה יהיו המאכלים. אם נראה לכן שהם לא לטעמכן או שהם כוללים יותר שמן, סוכר ומלח ממה שאתן רוצות לאכול, הציעו להביא משהו בעצמכן.  היא תעריך את זה מאוד!

* שמרו על שגרת הפעילות הגופנית שלכן – תכננו מתי תוכלו לעסוק בפעילות שאתן רגילות אליה, בזמן החופשה, במלון או אפילו אם אתן נשארות בבית עם הילדים. תכננו איזה פעילויות תעשו – המשך הפעילות הרגילה שלכן, צעידה או ריצה ברחבי העיר בה אתן מטיילות או פעילות שונה וייחודית למקום. 

שמירה על הגבולות מבטיחה חירות וחופש אישי ומשפחתי ומבטיחה הנאה מושלמת, ללא רגשי אשמה וחרטות, כי הגבולות שומרים עליכם. התכנון שקבעתם לעצמכן מבטיח הנאה מושלמת מהחופשה שמגיעה לכן.

חג שמח!

מי עוד מתחפש בפורים?

פורים חלף עבר לו, והתחפושות שלי ושל הילדים אופסנו בארון. אבל יש בארון דברים שלא מפסיקים להתחפש כל השנה. מכירות אותם? 

קבלו את "חטיפי הבריאות"! שימו לב כמה סוכרים מתחבאים שם בשמות שונים: סוכר, סירופ גלוקוז, סוכר בתוך קרם החלב, אוליגפרוקטוז (שמתחבא בתוך הסיבים התזונתיים), מלטודקסטרין, סורביטול ודבש.

עכשיו, אם מחברים את כל הסוכרים האלה, מקבלים המון המון סוכר. אולי אפילו צריך לשים אותו במקום הראשון ברשימת הרכיבים, ולא לפזר אותו ככה בשמות שונים ומבלבלים.
עוד יש שם שומן צמחי, כנראה שמן דקלים, שהוא הכי פחות מזין וצבע מאכל קרמל, שנשמע טבעי, אבל הוא לא. 

ככה שאין כל קשר בין החטיפים האלה (או דגני הבוקר שעליהם הם מתבססים) לבין בריאות. לא כדאי לתת אותם לילדים בבוקר או בארוחת 10, ולא כדאי לאכול אותם בעצמנו. בטח לא כשמחפשים לאכול משהו בריא. 

ולמה אני התחפשתי? לנמרה שאהבה תות. 

כי פירות (וגם ירקות) הם הבסיס לתזונה נכונה ולאורח חיים בריא!

אורח חיים בריא גם בעבודה

עבודה במשך שעות ארוכות מול מחשב או בלי משרד בכלל, אכילה לא מסודרת או אכילה בחדר אוכל או במסעדות - כל אלה בהחלט מהווים אתגר למי שמנסה לאמץ הרגלי תזונה מאוזנת. אבל אם נערכים נכון, גם במקום העבודה אפשר לשמור על אורח חיים בריא שכולל תזונה נכונה ופעילות גופנית. היערכות נכונה פירושה לא להיות מופתעים - משעות העבודה הארוכות, מהכיבוד בישיבות, מהרעב שתוקף באמצע היום, מהעייפות שנופלת אחרי ארוחת הצהרים. הנה 5 דרכים להתמודדות עם ההפתעות וליישום אורח חיים בריא גם בעבודה:

1   - הכינו קופסת ירקות. 

אלו לא חייבים להיות ירקות חתוכים שעליהם תעמלו שעה בבוקר העמוס, אלא ירקות קטנים שלמים - מלפפונים, גזרים גמדיים, פלפלונים, עגבניות שרי. קחו בקופסה קטנה ואכלו מהם כארוחת עשר ו/או ארבע, וכך לא תצטרכו להתגנב למטבחון, כדי לבדוק אם נשארו עוגיות מישיבת הצוות של השבוע שעבר. 

2 - שימו פס על הבורקס

התעלמו מהעוגיות, הבורקסים והמיץ בישיבות. איך עושים את זה? מגיעים לישיבה שבעים או מביאים את קופסת הירקות מהסעיף הקודם, ומביאים בקבוק מים או כוס תה. ואפשר גם לעשות שינוי שכו-לם יודו לכן עליו: בקשו מהאחראי/ת על הכיבוד להביא פירות ומים לישיבות, במקום בורקסים ומיץ.

3 - שלבו פעילות גופנית בסדר היום

איך עושים את זה? חלקו את היום למקטעים, ובין כל מקטע קחו הפסקה של כמה דקות. בהפסקה - עשו פעילות גופנית. למשל, עלו במדרגות כמה פעמים (ורדו במעלית); צאו לסיבוב מסביב לבניין; עשו תרגילי התעמלות בישיבה או בעמידה; ואם אתן יושבות מול המחשב, אז אל תשכחו להתמתח.

4 - שתו מים!

שתו 10 כוסות מים ביום, כדי לזרז את חילוף החומרים. קל להגיד, קל גם לשכוח. איך זוכרים לשתות? אם אתן עובדות במשרד, הציבו בקבוק מים קטן ליד מסך המחשב, ושתו ממנו לעיתים קרובות. אפשר גם לתלות פתק על המסך: קחי עכשיו לגימה! מחוץ למשרד? קחו איתכן בקבוק, והורידו אפליקציה לסמארטפון או למחשב, שמשמיעה צליל לפי תכנות מראש (אצלי מתוכנת כל שעתיים).

5 - רגע של רוגע. 

יום העבודה שלך מתחיל הרבה לפני שאת מתחילה לעבוד - את קמה, מתכוננת, ממהרת, מגיעה לעבודה, ועובדת במלוא המרץ עד שמגיע הזמן לחזור הביתה, למשרה השניה שלך. אז במהלך יום העבודה, עצרי רגע, וקחי לעצמך כמה דקות של שקט. בלי טלפונים (שימי אותו על שקט), בלי הצצה באימיילים או בכל תקשורת אחרת. נשמי עמוק, חשבי על משהו נעים, ואז המשיכי בעבודה הרגילה. עכשיו זה יותר קל, כשהמצברים שלך מלאים.

ואיך את שומרת על אורח חיים בריא בעבודה? ספרי לי בתגובות!
 

שבעה טיפים לארוחות ערב משפחתיות מוצלחות

ארוחת ערב משפחתית היא לא סתם ארוחה. זו הזדמנות מצויינת להתכנס יחד כל המשפחה, לחלוק את מה שעבר על בני המשפחה באותו יום, לחנך לאכילה נכונה, להציב דוגמא אישית, ליצור לילדים תחושת ביטחון, ולגבש את המשפחה.

לכבוד יום המשפחה, הנה כמה רעיונות להכנת ארוחה משפחתית, אחד הבילויים המשותפים הפשוטים והמהנים ביותר: 

1. הציעו לילדים להיות חלק מצוות ההכנה: חלקו את המשימות למשימות קטנות יותר ותנו לכל אחד תפקיד מוגדר ("אתה חותך מלפפון, את חותכת עגבניה" או "אתה שם סכו"ם, את מסדרת צלחות"). אפשרו להם להכין מאכל שהם אוהבים (בתמונה - הבת שלי מכינה את הסלט המיוחד שלה). גם את הקטנטנים אפשר לשתף - למשל בערבוב, הוצאה מהמקרר וכל דבר שלא כולל סכינים ואש. ככה מגיל צעיר הם לומדים לחלוק באחריות, ושהכנת אוכל היא כייף.

2.  היו קשובים לאהבות ולשנאות שלהם ומצאו פתרונות יצירתיים - יש ילדים ששונאים סלט, בגלל המיץ, אבל יסכימו לאכול את הירקות החתוכים בנפרד או לערבב אצלם בצלחת. אצלנו קוראים לזה "בר סלטים", וזו אותה טירחה בהכנה כמו בסלט. 

3. גוונו את הארוחות - כמה אפשר לאכול חביתה וסלט, עם לחם וגבינה? הכריזו על ערב אחד בשבוע שיהיה קצת שונה. צאו מהשגרה עם מאכלים שהילדים אוהבים, אבל הטרחה בהם יותר גדולה, כמו פיצה או פנקייקים, סושי או פשטידה, או התנסו במאכלים חדשים, שאף פעם לא ניסיתם.

4. הוו דוגמא אישית - כמו שאתם מתייחסים לאוכל, ככה גם הילדים. אל תגידו על מאכלים שהם משמינים, אל תגידו איכס על אוכל ואל תצפו שהילדים יאכלו בריא, אם אתם אוכלים ג'אנק. 

5. תנו לילדים להקשיב לגוף שלהם. אם הם אומרים שהם לא רעבים, אל תכריחו אותם לגמור מהצלחת. אפשר לבקש מהם להשאר לשבת ליד השולחן, עד שכולם יגמרו לאכול, ולהמשיך לשוחח, אבל להכריח אותם לגמור את כל האוכל שבצלחת, רק ישבש את מנגנון הרעב והשובע הטבעי שלהם, ויגרום להם לאכול יותר מדי. 

 

6. דברו על דברים נעימים ומגבשים - מה עבר עליכם ועל הילדים היום, תוכניות לסוף השבוע או לחופשה. זה לא הזמן לדון בטלפון שקיבלתם מהמורה או מהפקידה בבנק. אפשר גם לשחק משחקים (בתמונה משחק לשולחן האוכל שפיתחה דקלה עמית מ"תיבת ההפעלות"). בשביל שתוכלו לדבר ברוגע, הניחו את הטלפונים ושאר מכשירים בצד, ופנו חצי שעה בלוח הזמנים העמוס שלכם לחוויה משפחתית. 

7. גם אם לא מסתדר לשבת כל המשפחה כל ערב, בגלל עבודה או חוגים, לא נורא. השתדלו לפחות 3 פעמים בשבוע, ושאחד ההורים יהיה נוכח בכל אחת מהן. עם הזמן תגלו שזה כזה כייף, שלא תרצו לוותר על הארוחה המשפחתית.

אז איך נראית הארוחה המשפחתית שלכם? ספרו לי בתגובות:

פירות יבשים - בעד או נגד?

ט"ו בשבט, חג האילנות, ועל האילנות, כמו שיודע כל מי שקרא את "חנן הגנן", צומחים פירות. אלא שבעונה הזו של השנה, לא היו בגולה פירות טריים, ולכן היהודים נהגו ליבש אותם בעונת הקיץ ובחגיגות ט"ו בשבט בחורף לאכול פירות מיובשים.

בעבר נהגו לייבש בשמש, וגם היום בעלי סבלנות ומרפסת בלי זבובים יכולים לנסות, אבל רוב האנשים קונים פירות יבשים בשקיות בסופר. הפירות האלה עוברים ייבוש כימי, ומלאים בחומרי שימור, צבעי מאכל, חומרי זיגוג, חיטוי, הלבנה ואת כל אלה ממש לא כדאי להכניס לגוף. 

אז - איך נפענח את כתב החידה שעל האריזה? 

ראשית, כלל אצבע - שימו לב ל"אלף האיים". כל תוספי המזון מקבלים סימון של האות E ומספר כלשהו. חלקם לא מזיקים כמו E300 (ויטמין C) אבל מרובם עדיף להשמר. כשאני רואה מוצר שיש ברשימת הרכיבים שלו הרבה סימוני E, אני מחזירה למדף. 

שנית, הכירו את החומרים הפחות מומלצים - גופרית כחומר שימור, שמן דקלים בתור שומן (רווי, שנתקע בכלי הדם ומצר אותם, ומצוי בבננות מיובשות), סוכר (שלפעמים מתחבא בכל מיני כינויים כמו רכז תירס, סוכר חום, סוכרוז, פרוקטוז, וכשמחברים את כולם ביחד מקבלים די הרבה סוכר).

שלישית - מה שמופיע קרוב לתחילת רשימת המרכיבים, הוא המרכיב השכיח ביותר.

הייבוש הכימי, גורם להרס של ויטמין C שמצוי בפירות, ומעכב את פעילותם של אנזימים חשובים לעיכול, שנמצאים בחלק מהפירות. 

בנוסף, הייבוש (גם הטבעי) גורם למים שבפירות לצאת, וריכוז הסוכר שבהם עולה. לכן פירות יבשים הם בעלי ערך קלורי גבוה הרבה יותר מאשר פירות טריים. 

ובכל זאת, בלי מצוות החג אי אפשר, אז מה כן?
פירות יבשים מכילים הרבה סיבים תזונתיים ומסייעים מאוד בפעילות מעיים תקינה ובתחושת שובע. לכן אפשר בהחלט לכלול אותם בתזונה, בעיקר כתחליף לממתק.
אבל - לשים לב לתכולת הסוכר הגבוהה, ולא לזלול אותם עד שנגמרת השקית, אלא להסתפק בפרי או שניים בארוחת ביניים (זה קשה להתאפק, אני יודעת). 

הכי עדיף  - פירות יבשים אורגניים, שלא עברו עיבוד כימי, ואין בהם תוספים רעילים. איך מזהים אותם? הם כהים יותר, נראים טבעיים יותר, בלי צבעים זרחניים, והטעם שלהם הוא של פרי ולא של פלסטיק.

הפירות האהובים עלי - משמשים מיובשים, תאנים, תמרים וצימוקים. תמרים אני קונה גם כגוש (נמכר באריזות מרובעות בוואקום) ועושה מהם כדורי תמרים וטחינה מצופים בקוקוס, ולפעמים כשאני מוסיפה קקאו, הם הופכים לכדורי שוקולד טבעיים, בריאים, מושלמים. 

החלטות לשנה החדשה

יומנה של בריג'ט ג'ונס - רעיונות להחלטות לשנה החדשה. התמונה מכאן

אני אוהבת לפתוח דף חדש. להחליט, שממחר - הכל הולך להיות טוב יותר. ואיזו הזדמנות חגיגית יותר להחלטות האלה מאשר תחילת שנה? לשמחתי, בארץ יש לנו שתי הזדמנויות כאלה - בסוף השנה העברית ובסוף השנה הלועזית, שאליו אני מתייחסת כאל תיקון וכוונון של ההחלטות שקיבלתי רק 3-4 חודשים קודם (בכל זאת, היה לי קצת זמן לבדוק אם אני בכיוון בכלל). 

השנה, ההחלטה העיקרית שלי לשנה החדשה היא לעשות דברים אחרת. כלומר, לא לשנות רק בשביל השינוי, אלא לבדוק מה עבד, ואז להמשיך עם זה, ובעיקר לבדוק באומץ מה לא עבד, ואז לשנות. אף אחד לא מבטיח לי שהשינוי יביא שיפור בתוצאות, אבל כמו שאמר אלברט איינשטיין, זה טירוף לצפות לתוצאות אחרות אם חוזרים על אותן פעולות.

החלטה קטנה יותר, אבל לא פחות חשובה מבחינתי היא להעז. יש לי המון רעיונות והרבה תוכניות, ואיך שהם עולים, אני ישר חושבת: זה לא יעבוד, זה לא יצליח, אף אחת לא תתעניין בזה, אני לא אתמיד ועוד כל מיני קולות של שדונים מפחידים שמרפים את ידי. השנה אני הולכת לחשוב פחות ולעשות יותר. מקסימום לא אצליח, אבל בטוח אלמד גם מההתנסות.

הנה טיפ קטן שעוזר לי ביישום ההחלטות שלי - להתחיל בצעד קטן. לטבול את הרגל בבריכה, להרגיש את החום, ואז להכניס עוד קצת ועוד קצת, עד שאפשר ממש לשחות. עד שהצעד הקטן הופך להצלחה ולהרגל. 

למשל, אם את רוצה להתחיל פעילות גופנית, אבל מפחדת להתחייב - החליטי שאת מנסה פעם אחת: בבוקר, בערב, עם חברה, בחוג - נסי ותראי מה מתאים לך, במה את יכולה להתמיד. אם הצלחת פעם אחת, אולי תעשי את זה עוד פעם? ואם פעמיים - אולי מצאת את הפעילות שמתאימה לך? לכי על זה!

אז מה ההחלטה שלך לשנה החדשה? ספרי לי בתגובות:

שמונה ימים של פיתויים

מסיבה בבית הספר של הגדול, חגיגה בגן של הקטנה, השכנים מזמינים לנר ראשון, בעבודה מדליקים נר שני... וכל החגיגות האלה מלוות בסופגניות, ולפעמים בעוד כיבוד וממתקים.

את עומדת מול צלחת (או ארגז!) הסופגניות, ותוהה האם שווה לשבור את הדיאטה בשביל אחת, או האם הפעם תצליחי להתאפק. את רואה איך כולם מתכבדים, ולפעמים מבקשים עוד אחת, אז את נכנעת ולוקחת גם.
ואז את שונאת את עצמך. 

קשה כל כך לעמוד בפני הפיתויים, שעומדים מולנו כל הזמן.
בעוד שבשגרה עוד אפשר להסתדר ולהתכונן מראש עם קופסאות אוכל בעבודה ומקרר מלא במצרכים טריים בבית, הרי שבנסיבות יוצאות דופן כמו חגים ומסיבות, הפיתוי גדול יותר ושבירת השגרה קורצת יותר. 

אז איך בכל זאת אפשר להמנע מ- 8 סופגניות (או יותר!) ב- 8 ימים?

לפני הפיתרון - סיפור אישי:
כשהבת האמצעית שלי (שהיא כמעט בת 11) היתה בת שנה, החלטתי לקחת את התזונה שלי בידיים, והלכתי לייעוץ אצל דיאטנית. כשהגיע חנוכה, סיפרתי לה בגאווה שכבר שנים אני אוכלת "רק" סופגניה אחת ביום במהלך החג, ולא מתפתה ליותר מזה.
הדיאטנית כמעט התעלפה - סופגניה אחת ביום?! האם אני יודעת כמה קלוריות זה?!
אז כן, ידעתי שסופגניות זה משמין, ומכיוון שכבר הייתי בשגרת אכילה בריאה, הסכמתי לצמצם גם את המאכל האהוב עלי, וסגרנו על סופגניה אחת בכל החג. 

בכל החגיגות שהיו באותה שנה לא נגעתי בסופגניות. רציתי לאכול סופגניה טעימה באופן מיוחד, כדי לא לבזבז את הסופגניה המיוחדת שלי על משהו שמנוני ומרוח בריבה אדומה מהסופר.
ביום האחרון הלכתי לקונדיטוריה, וביקשתי סופגניה, ונעניתי שמכיוון שזה כבר מוצאי החג - נגמרו להם ולא יהיו עוד. איך הייתי עצובה!
המסקנות שהסקתי מאותה שנה - לאכול סופגניה אחת בכל החג זה אפשרי לגמרי עבורי, ורצוי לאכול אותה לא ביום האחרון.
מאז אני מקפידה לאכול סופגניה אחת מפוצצת בטעמים ומושקעת בטירוף, בהדלקת נרות משפחתית באמצע החג.

הסופגניה שלי היא זו עם קרם הפיסטוק והדובדבן
 

הפיתרון שאני מציעה לך, לא מחייב בהכרח להחליט לאכול סופגניה אחת בלבד, אלא להחליט החלטה כלשהי:

בררי כמה הדלקות נרות וכמה מסיבות יהיו לך השנה, החליטי כמה סופגניות וכמה לביבות תאכלי בהן, ותכנני באיזה מההזדמנויות תאכלי סופגניות ובאילו תוותרי. מה שחשוב זה לא להיות מופתעת ולא להגרר, אלא לתכנן. כך הרבה יותר קל לעמוד בפיתוי. 

וכדי שיהיו לך גם סופגניות שקצת פחות מזיק לאכול אותן, הנה מתכון של סופגניות אפויות טעימות:

חג שמח!

גם ענת צלניקר, שותפתי למיזם "בעושר ובכושר - אורח חיים בריא וצמיחה כלכלית", כתבה על חנוכה. לחצי כאן כדי לקרוא.

שבע האפליקציות שיעזרו לך לאמץ הרגלים של אורח חיים בריא

הטלפון שלנו כבר מזמן לא משמש אותנו רק לשיחות, ואנחנו כבר לא מצליחים לדמיין את החיים בלי אפליקציות שעוזרות לנו להגיע ממקום למקום, לשלם על חניה, לדעת מה מזג האוויר ולשחק סוליטר. 

גם בתחום אורח החיים הבריא יש המוני אפליקציות, שעוזרות לשמור על המשקל, להתאמן ולעשות פעילות גופנית, מתזכרות, מסבירות על מרכיבי מזון ועוד. 

בדף העסקי שלי תזונה נכונה, יעל ענבר, יש מדור קבוע "אפליקציה בשבוע", שבו אני מספרת על אפליקציה שעוזרת באימוץ הרגלי אורח חיים בריא. קיבצתי כאן  כמה מהאפליקציות החביבות עלי, שכולן בחינם לאייפון ולאנדרואיד. 

מומלץ לשתות 10 כוסות מים ביום, וכבר לקחנו בקבוק קטן בתיק, אבל איך זוכרים לשתות?  Daily Water היא אפליקציה שעוזרת לעקוב אחרי שתיית מים יומית. מסמנים כמה כוסות רוצים לשתות ביום (מומלץ 8-10) וכל כמה זמן רוצים תזכורת, והטלפון יזמזם ויזכיר לכן לשתות. אפשר לערוך מעקב אחרי השתיה היומית, אם אחרי כל כוס מסמנים וי, ויש אפילו גרף.

 

Runtastic היא אפליקציה שהופכת את הפעילות הגופנית שלכן למדוייקת יותר. אם אתן רצות, הולכות או רוכבות על אופניים תוכלו לעקוב אחרי המסלול (בעזרת ה- GPS של המכשיר), המרחק, משך הריצה, שריפת הקלוריות ועוד פרמטרים, ואף לחלוק אותם עם חברים.

אחד הכלים שעוזרים לנהל אכילה מבוקרת הוא לרשום כל מה שאוכלים. כן, ה-כל. עצם הרישום גורם לנו לחשוב - האם כדאי להכניס את המאכל הזה לפה, או לוותר. אפשר לעשות את זה עם עט ופנקס, ואפשר באפליקציה, שגם נותנת מידע נוסף ובקרה, בהתאם לגיל, למשקל ולפעילות הגופנית. האפליקציה counteat, שפותחה על ידי דיאטן של מכבי, לא רק עוזרת ברישום מה שאוכלים, אלא גם מבקשת לדרג את מידת הרעב, ולעזור בזיהוי מצבים של אכילה רגשית. 

כולן יודעות שכדי לחזק את שרירי הבטן כדאי לעשות כפיפות בטן, אבל לבד זה משעמם, וגם לא תמיד יעיל, ומדריך צמוד הוא מותרות שלא כולן יכולות להרשות לעצמן. הפיתרון - "Abs Workout". בוחרים רמה, מדריך וירטואלי ומוסיקה, ומתחילים בסדרת תרגילים יומית של 8 דקות לחיזוק שרירי הבטן. למתמידות מובטחות קוביות! 

 

מתוק הוא טעם החיים, כמו שאומר השיר, אבל הסוכר עלול לגרום לנזק רב לבריאות. לכן כדאי להפחית איפה שרק אפשר. הדרך הנכונה לעשות זאת, כמו כל שינוי, היא בצעדים קטנים, שהולכים וגדלים עם הזמן וההתרגלות.  SugarStop Challenge מאפשרת למשתמשת לסמן מה היא רוצה להפחית, מזכירה לשתות מים, מאפשרת מעקב אישי ולהעזר בחברים

 

למי שאוהבת יוגה ורוצה אותה קרוב אליה ולמי שלא ניסתה ורוצה להתחיל -  Yoga Studio אפליקציה עם סרטוני וידאו של תרגילי יוגה ומדיטציה, אפשרות ליצור סרטונים של שיעורי יוגה, והמון תנוחות מצולמות עם הסברים. עכשיו כל מה שצריך זה מזרון דק ובגדים נוחים

 

Make My Plate היא אפליקציה יסודית שמקיפה את כל תחומי הדיאטה, ומציעה ארוחות על פי תפריט של דיאטניות ותזונאיות, מנות לפי טעמו של כל משתמש, מידע תזונתי על כל מנה (קלוריות, שומן וחלבונים), רשימת קניות לתכנון נבון, הצעות לאכילה נכונה במסעדות, מתכונים, טיפים, תזכורות וקבוצת תמיכה בשידור חי.

מוזמנות להוסיף בתגובות את האפליקציות שבהן אתן משתמשות או רעיונות לאפליקציות שהייתן רוצות שיהיו: